Data/hora: 15/05/2024 14:28:37

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | STEPHAN, M. P.
Título: | Electrophoretic characterization of protein in whey products imported from United States and Germany, commercialized in Brazil with claims of muscle mass enhance.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO PANAMERICANO DE LA LECHE, 7., 2000, Havana, Cuba, Libro resumen...La Habana, 2000. p.152.
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Proteína; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5950-1) - UPC - SP - -- - 2000/161 -  - 2002.00901 - DIS